Семяныч продолжает делать разнообразными кулинарные канна-книги своих клиентов! На этот раз мы предлагаем вам изысканный картофельный гратен, в котором будет использован особый ингредиент – канна-масло. После такого ужина точно захочется прилечь на диван!
1. Ингредиенты |
Ингредиенты:
- 100-150 грамм канна-масла (рецепт читай тут)
- 7-8 картофелин среднего размера, вымытых и нарезанных кольцами толщиной около 0.3 см;
- 400 грамм жирных сливок;
- 100 грамм мелко натёртого сыра Грюйер;
- 75 грамм мелко натёртого сыра Пармезан;
- 1 столовая ложка свежих листьев тимьяна, мелко нашинкованных;
- 2 средних зубчика чеснока, мелко измельчённых;
- Соль и перец по вкусу.
Пошаговая инструкция
- Разогрейте духовку до 200°С.
- Соедините два сыра в большой миске.
- Переложите 1/3 сырной смеси в отдельную миску и отложите в сторону.
- Добавьте в сырную смесь сливки, чеснок и тимьян. Приправьте солью и перцем.
![Добавьте сливки, чеснок и тимьян]( "Добавьте сливки, чеснок и тимьян")
- Смешайте картофель и сырно-сливочную смесь, стараясь отделить все кусочки друг от друга. Равномерно распределите смесь по всему картофелю.
- Форму для выпекания обильно смажьте канна-маслом. Оставшееся масло добавьте к картофелю и еще раз хорошо перемешайте смесь.
- Разложите картофель по всему периметру формы для запекания как можно плотнее.
- Остатки сырно-сливочной смеси равномерно распределите по всей форме для запекания.
- Плотно накройте форму фольгой и запекайте в течение 30 минут.
- Уберите фольгу и запекайте еще 30 минут, пока картофель не станет золотисто-коричневым.
- Достаньте форму из духовки и посыпьте сырной смесью, которая была отложена в сторону.
- Запекайте еще 30 минут.
- Достаньте картофельный гратен из духовки, дайте ему немного остыть и подавайте к столу!
Сырные сорта конопли
Иногда хочется побаловать себя сырным деликатесом, но готовить изысканные блюда лень. В таком случае очень кстати придутся запасы ароматных шишек из «сырного семейства». Предлагаем вашему вниманию небольшую подборку таких растишек.
Сорт конопли Auto Parmesan (Auto Cheese) от сидбанка Victory Seeds
- Автоцветущие
- 15 %
- Stone эффект
- Индор: 450 - 500 г/м² Аутдор: 50 - 170 г/куст
Каннабис Auto Parmesan также хорош, как и простой голландский сыр. Это проверенная классика, которая отлично подойдёт для вкусного бутерброда с маслом. Ну а что касается представленного сорта конопли, то это своего рода канна-классика, которая подойдёт для любого гровера. Удачная сырная генетика, выполненная в автоцветущем варианте, демонстрирует хорошие результаты в индоре и ауте, быстро проходя жизненный путь. Предоставив растихам комфортные условия произрастания, можно планировать харвест уже через 10-11 недель с момента прорастания семян, при этом на цветение потребуется порядка 7-8 недель. Кустики вырастают от 70 до 150 сантиметров в зависимости от размера горшков, освещения и общих условий. Урожайность составляет 450-500 г/м² при культивации под искусственным светом или 50-170 г/куст - при аутдорном грове. Спелые шишки источают резкий сырно-мускусный аромат и содержат 15% ТГК. Эффект характеризуется как стоун, который расслабляет тело, а мысли уносит в далёкие дали.
- Фотопериодные
- 24.58 %
- Длительный stone эффект
- Индор: 800 г/м² Аутдор: 800 г/куст
Сыыыыыыр! Каннабис Cheese от голландских умельцев Green House Seeds – эталон данного семейства. Выверенная работа профессиональной команды сидбанка наделила растиху первоклассными качествами, которые были неоднократно отмечены в рамках разных канна-кубков. За основу своей разработки бридеры взяли особый фенотип Сканка, стабилизировали его и вывели в отдельный штамм. Так и получился индично-сативный гибрид с характерной вкусоароматической палитрой. Выбирая этот сорт, будьте готовы к резкому, едкому, пряному и достаточно специфическому запаху, который куст начинает источать с первых недель цветения. Впрочем, эту проблему легко решить установкой качественного угольного фильтра в гроубокс. На улице скрыть такой аромат будет сложнее, поэтому высаживать кустики лучше подальше от посторонних обонятельных рецепторов. Цветение растений длится 56 дней, урожайность достигает 800 г/м² в индоре и аналогичного количества шишек - с куста в ауте. Эффект приносит длительный, глубокий физический стоун.
- Фотопериодные
- 18 - 20 %
- Продолжительная эйфория и расслабление
- Индор: 400 - 600 г/м² Аутдор: 400 - 800 г/куст
Хотите получить урожай как можно быстрее, но склоняетесь к выбору фотопериодных сортов? В таком случае растиха Sweet Cheese F1 Fast Version станет отличным вариантом. Это скороспелый штамм, выведенный на основе одноименного растения с добавлением генов автоцветущей Индики. При этом селекционеры сохранили фотопериодные свойства растения, что даёт гроверам больше свободы в плане тренировок, длительности веги и общего ухода за кустами. А вот цветение длится всего 7-8 недель, что позволяет собирать урожай раньше, чем с других фотопериодных сырных сортов. В генотипе данного штамма 60% Сативы и 40% Индики, но кусты не вырастают слишком высокими, и в целом сативный характер не слишком заметен. Урожайность на уровне 400-600 грамм с квадратного метра в индоре и 400-800 грамм с куста при культивации на улице. Воздействие оказывает продолжительный эйфорический эффект, подкреплённый ощутимым телесным релаксом.
- Фотопериодные
- 23 %
- Энтузиазм
- Индор: 650 г/м²
Сорт конопли Blueberry Cheese от Barney's Farm – ароматный и смолистый индика-доминантный гибрид с содержанием ТГК в 23%. Растения нетребовательны к свободному пространству, количеству удобрений и освещению. Однако при цветении запах настолько интенсивен, что без угольного фильтра не обойтись. Кустики вырастают средней высоты до 80-90 см и чрезвычайно липкие. Междоузлия у сорта короткие, поэтому он удобен для SoG. При использовании этого метода индорные кусты созревают за 60-65 дней, а урожайность достигает 650 грамм с м². Рекомендован прием в светлое время суток, поскольку сорт способствует появлению мощной, прозрачной эйфории. У измельченных соцветий запах острый, мускусный, с ароматами подгнившей черники, ферментированных фруктов и топлива. Во вкусе преобладают ванильные и лавандовые тона, черника с намеком на пряности и skunk.
- Фотопериодные
- 21 %
- Эффект эйфории с переходом в stone-эффект
- Индор: 400 - 500 г/м²
Сорт конопли 00 Cheese от 00 Seeds приглянется истинным гурманам. В отношении питания растения достаточно толерантные и не требует большого количества дополнительных питательных веществ. Очень важно уделять максимум внимания маникюру и помнить, что это очень светолюбивый сорт. Оптимальным будет использование ламп ДнАТ 600 Вт и 16 часового светового дня. Цветение занимает 60 - 65 дней. Готовый продукт содержит до 21% ТГК и оказывает мощный стоун эффект с легкой эйфорией. Тело получит долгожданный отдых. Сон будет глубоким и крепким, а пробуждение на удивление легким. Эта конопля часто используется в терапевтических целях. Соцветия имеют уникальный вкус копченого сыра и классический сканковый аромат.
*Вся представленная информация носит исключительно ознакомительный характер и не является руководством или призывом к действию.
**Напоминаем, что использование семян марихуаны в качестве посевного материала (выращивание конопли с целью получения растения) запрещено УК Российской Федерации. Подробнее с законом Вы можете ознакомиться здесь.