Если поспрашивать о конопле у людей старшего поколения, то, скорее всего, вы услышите долгую речь о том, что это страшный яд, который разрушает человека и убивает в нем личность. Вот только мало кто из людей с такой точкой зрения интересуется наукой и следит за последними исследованиями. С каждым годом публикуется все больше научных отчетов, которые дают понять, что каннабис – это настоящий кладезь микроэлементов и уникальных компонентов, которые помогают бороться со старением, положительно влияют на нервную систему, воспалительные процессы и даже препятствуют росту раковых клеток. И это не просто предположения, а доказанные свойства каннабиноидов, хотя полный спектр эффектов и возможных свойств этих химических соединений еще не изучен.
Многие люди уже сейчас используют продукты с высоким содержанием непсихоактивного КБД для борьбы с болью, стрессом, психическими расстройствами, эпилепсией, ПТСР, расстройствами пищевого поведения, мигренью и многими другими заболеваниями. В прогрессивных странах с легализованной коноплей КБД назначают не только молодым людям, но даже старикам и детям. Это совершенно безопасный природный компонент, который избавляет от страданий и повышает уровень жизни больного. Чаще всего КБД употребляют в виде съестных продуктов: конфет, леденцов, пирожных, батончиков и других блюд, которые не вызывают у окружающих лишних вопросов.
В этой статье мы поделимся с вами простым рецептом шоколада с КБД, который сможет приготовить любой желающий.
Пару слов о шоколаде с КБД и ТГК
CBD (КБД, или каннабидиол) часто принято считать одним из двух важнейших каннабиноидов каннабиса наряду с ТГК. Главное отличие заключается в том, что КБД не приводит к ощущению кайфа и изменению сознания так, как это делает ТГК. Вы можете заметить изменения в своем теле и настроении после употребления КБД, но они, как правило, более мягкие и успокаивающие, не вызывающие резких скачков настроения. Это позволяет потребителям продолжать заниматься своими повседневными делами и при этом получать потенциальную пользу от каннабиноидов.
Исследования все еще продолжаются, и КБД, конечно, не является панацеей от всех бед, но он обладает выраженным эффектом для облегчения течения ряда заболеваний, таких как депрессия, артрит, болезнь Альцгеймера, рассеянный склероз, болезнь Паркинсона и многих других. Для полного погружения во все, что касается КБД и его терапевтического эффекта, вы можете посетить официальный форум «Семяныча», где под данную тему выделена целая огромная рубрика.
Человек, который ищет медицинский эффект от употребления конопли, часто старается избегать привычных канна-продуктов. Большинство сортов каннабиса содержит большое количество ТГК, который может мешать выполнять работу и снижать концентрацию. Именно поэтому производители позаботились об изготовлении специальных продуктов с низким содержанием ТГК и высоким уровнем КБД. Обычно в них присутствует такое мизерное количество ТГК, что вы, скорее всего, не почувствуете его воздействия, хотя присутствующие молекулы все же помогут раскрыть весь потенциал конопли. Например, съев один кусочек шоколада с соотношением КБД : ТГК 10 : 1, вы не ощутите эйфории или чрезмерного расслабления, но небольшое количество ТГК поможет КБД проявить всю свою магию. Эти два компонента идеально работают в паре, так что не стоит отказываться от продуктов из-за незначительного присутствия в них тетрагидроканнабинола. Именно синергия ТГК и КБД помогает добиться максимального терапевтического эффекта.
Примечание о масле каннабиса
Сегодня в России CBD-шоколад без проблем можно приобрести на крупных маркетплейсах, однако его качество и реальное содержание каннабиноидов вызывают огромные сомнения. Мы все же рекомендуем не экспериментировать со здоровьем и употреблять только безопасные продукты высокого качества. В наших реалиях добиться такого результата можно только при самостоятельном приготовлении шоколадного десерта.
Не стоит переживать. Сделать его проще простого, но вот более важным моментом является приобретение правильного КБД-масла или изготовление его своими руками из медицинской конопли. Инструкция аналогична рецепту приготовления ТГК-масла, а различия заключаются только в сорте каннабиса и уровне содержания в нем КБД. Если хотите получить комбинацию веселья и медицинского потенциала, то выбирайте сорта с равными пропорциями ТГК и КБД, а если вам важно сохранить трезвый ум и полную работоспособность, то лучше использовать соцветия с соотношением 1 : 10 или 2 : 10.
Что касается дозировки, то стандартная разовая доза для съестных продуктов составляет 10 мг. Некоторые люди начинают даже с 5 мг, хотя КБД не является психоактивным веществом, и большая доза необязательно подействует на вас так же, как и большое количество ТГК. Низкая доза КБД для лечения легких симптомов обычно составляет 10-25 мг, средняя доза для умеренных симптомов – 30-60 мг, а высокая доза для тяжелых симптомов может достигать 60-150 мг и более.
При расчете количества масла нужно всего лишь знать, сколько вы хотите получить КБД в одной дозе и сколько порций из общего количества продукта вы планируете сделать. Если использовать форму с определенным количеством частей, то это будет довольно просто. Например, если у вас есть формочка для заливки шоколада с 25 кусочками, а вы хотите получить 10 мг в каждом, то вам нужно добавить 250 мг масла с КБД к общему рецепту. Если вы любите шоколад и хотите насладиться несколькими кусочками за один раз, то, не перебарщивая с КБД, вы можете выбрать, скажем, 3 мг на кусочек или 75 мг на весь рецепт. Все в ваших руках.
А теперь давайте начнем!
Простой рецепт шоколада с CBD
Ингредиенты:
- 1 чашка сливочного масла;
- 1 чашка измельченного шоколада (молочный, черный или белый – зависит только от ваших личных предпочтений);
- 1 чайная ложка ванильного сахара;
- масло с КБД (количество тоже по вашему вкусу).
Если вдруг среди кулинаров найдутся веганы, то сливочное масло без проблем можно заменить кокосовым или масло какао.
Конечно, вы можете просто растопить плитку шоколада в микроволновке, добавить туда масло с КБД и разлить по формочкам, но мы определенно рекомендуем использовать именно такой состав. В этом случае шоколад будет иметь превосходный вкус, нежную текстуру и даже более выраженный эффект.
Материалы:
- большая кастрюля или сотейник;
- термостойкое блюдо или глубокая миска (чтобы можно было поставить ее сверху на кастрюлю или сотейник);
- специальная силиконовая или на крайний случай пластиковая форма для шоколада;
- силиконовая лопатка (можно взять деревянную или использовать простую ложку).
Мы настоятельно рекомендуем использовать форму с углублениями, специально предназначенными для шоколада. Так плитку будет легче разломить или разрезать на части и обеспечить более точную дозировку на порцию. Хотя вы можете вылить шоколад просто на застеленный пергаментом противень или блюдо, но так будет намного сложнее обеспечить постоянную дозировку и однородность кусочков.
Процесс приготовления:
Возьмите кастрюлю или сотейник, наполните на половину или на треть водой и поставьте сверху жаропрочное блюдо. Таким образом вы подготовите водяную баню, на которой дальше и будете топить шоколад.
![Растопить КБД в шоколаде]( "КБД в шоколаде")
Включите слабый огонь, поместите в посуду сливочное масло или его аналог. Следите за тем, чтобы во время кипения вода не касалась посуды. Постоянно помешивайте, чтобы масло таяло равномерно.
![Помешивайте шоколад с КБД]( "Как смешать шоколад с КБД")
Когда растопится примерно половина масла, добавьте шоколад. Продолжайте перемешивать, чтобы ингредиенты не приставали ко дну.
![]( "Перемешать шоколад с CBD")
Когда масса станет однородной, снимите кастрюлю с огня и дайте смеси немного остыть. На это уйдет минут 5-10. Следите за тем, чтобы масса не начала застывать прямо в миске.
![Смешать шоколад с коноплей]( "Дать остыть шоколаду с КБД")
Когда шоколадная смесь остынет, добавьте в нее ванильный сахар и КБД-масло.
![Лечебный КБД шоколад]( "Перемешивание Шоколада с CBD")
Перемешивайте, пока кристаллы сахара не растворятся, а все ингредиенты не соединятся в однородную массу.
![Плитка шоколада с КБД]( "Шоколад с КБД в формочке")
Вылейте шоколад с КБД в подготовленную форму и с помощью лопаточки или ложки разровняйте его.
Наконец, дайте шоколаду охладиться в холодильнике или морозильной камере, пока он не станет полностью твердым. Когда масса затвердеет, извлеките шоколад из формы и нарежьте на кусочки вдоль углублений.
Вот и все, друзья! Вкусный, аппетитный и, главное, лечебный шоколад готов. Весь процесс приготовления не отнимет больше часа времени с учетом процесса подготовки ингредиентов и охлаждения массы. Вы всегда можете доработать его в зависимости от настроения или кулинарных предпочтений. В шоколадную массу можно добавлять: любые виды орехов, сухофруктов, цукатов, цедру цитрусовых, кофейные зерна, колотые вафли, морскую соль или даже семена конопли. Возможности просто бесконечны, а хорошая база станет надежной основой для вкусных экспериментов.
Сорта с высоким содержанием CBD
- Автоцветущие
- 15 %
- Легкое окрыление
- Индор: 400 - 500 г/м² Аутдор: 50 - 100 г/куст
Сорт конопли CBD Auto Charlotte’s Angel от Dutch Passion – это прекрасный вариант для пополнения аптечки каждого уважающего себя гровера. Содержание КБД в его соцветиях достигает аж 15 %, а психоактивного ТГК в них не более 1 %. В генетическом коктейле преобладает сатива, так что ждать созревания бутонов придется чуть дольше, чем в случае с индичными гибридами. Обычно собирать урожай соцветий можно спустя 12-13 недель от посадки семян. Крепкие, ветвистые и раскидистые растения без проблем адаптируются к любому месту выращивания, а достойный результат с CBD Auto Charlotte’s Angel смогут получить даже начинающие садоводы. В среднем каждый куст в ауте принесет владельцу до 100 г свежих соцветий, а показатель урожайности в помещении составляет 400-500 г/м². Увеличить выхлоп можно при помощи техник повышения производительности и с использованием стимуляторов цветения. Готовый продукт обладает приятным мягким ароматом с нотками сладких фруктов и землистым послевкусием. Эффект ощущается телесно и ментально: снижается уровень тревоги, телом овладевает спокойствие, а неприятные и болезненные ощущения уходят.
- Автоцветущие
- 10 - 20 %
- Исцеление и подъем настроения
- Индор: 350 - 450 г/м² Аутдор: 50 - 170 г/куст
Сорт конопли CBD Auto 20:1 от FastBuds выделяется высоким содержанием КБД и практически полным отсутствием ТГК в готовом продукте. Он идеально подойдет тем гроверам, которые используют коноплю в медицинских целях и не ждут от соцветий эйфории или веселья. Готовый продукт позволяет сохранять полную трезвость ума и в то же время наслаждаться всеми терапевтическими преимуществами каннабидиола. Выращивать эти кустики элементарно просто. Автоцвет не выдвигает особых требований в уходе. Небольшие растения легко поместятся даже на светлом подоконнике, однако наилучшие результаты достигаются при поддержании комфортного микроклимата в закрытых гроубоксах. Правильной яркой лампы и периодического полива питательным «компотом» будет достаточно, чтобы удовлетворить потребности растения и получить в конце пути достойный результат. В среднем за 9-10 недель жизненного цикла урожай достигает 350-450 г/м² или до 170 г с куста в открытом грунте. Дегустация дарит облегчение физического и психического состояния. Продукт устраняет боль и мышечное напряжение, избавляет от спазмов, а также снимает воспалительный процесс.
- Автоцветущие
- 7 %
- Терапевтический, расслабляющий
- Индор: 450 - 550 г/м² Аутдор: 50 - 170 г/куст
Сорт конопли CBD Green Crack Auto от «Семяныча» – это идеальный баланс между ТГК и КБД, которые в совокупности дают превосходный медицинский эффект. Содержание обоих каннабиноидов в соцветиях этого гибрида составляет по 7 %. В результате гровер получает мягкий, спокойный и сбалансированный эффект, который дарит расслабление, умиротворение и приятную легкость в теле. Готовый продукт можно использовать в любое время суток. Он не вызывает чрезмерной сонливости, позволяя оставаться в тонусе и выполнять поставленные задачи. Маленькие аккуратные кустики без проблем смогут вырастить даже садоводы-новички. Их высота не превышает 80-110 см, так что для содержания плантации не потребуется много свободного места. Даже без специфических тренировок и каких-то особых условий растения приносят отменный урожай первоклассного качества. Высаживать кусты можно и в помещениях, и в открытом грунте. Даже в северных регионах нашей страны они успеют созреть до наступления холодов, ведь полный жизненный цикл CBD Green Crack Auto составляет всего 10 недель. Урожайность в индоре достигает 550 г/м², а в ауте – 50-170 г/куст.
- Фотопериодные
- 8 - 15 %
- Медицинский, успокаивающий и обезболивающий
- Индор: 400 - 500 г/м² Аутдор: 375 - 600 г/куст
Сорт конопли Sweet Pure CBD fem от Sweet Seeds является одним из тех немногих гибридов, в которых практически отсутствует ТГК, а вот лечебный КБД содержится в изобилии. Селекционеры провели колоссальную работу для выведения специализированного сорта для диспансеров и терапевтического использования. Со своей задачей они справились на отлично. И сейчас гроверы со всего мира имеют возможность насладиться качественным продуктом с целебным эффектом. Он помогает справиться с хроническими болями, тошнотой, проблемами со сном и прочими симптомами многих заболеваний. Фотопериодные растения отличаются крепким иммунитетом и хорошо поддаются различным техникам контроля роста. К ним можно применять любые тренировки, а урожайность в этом случае может достигать от 400 до 500 г соцветий с 1 м² площади культивации. Свежий, чуть сладкий аромат соцветий оставляет приятное впечатление, заставляя руки снова и снова тянуться к заветной баночке. Собирать урожай созревших соцветий можно через 9 недель после сокращения светового дня, а вот в аутдоре рекомендуется беречь посадку от дождей на подступах к харвесту.
- Фотопериодные
- 7 - 14 %
- Лечебный
- Индор: 500 г/м² Аутдор: 900 г/куст
Сорт конопли CBD JAM fem от Delicious Seeds – это специально созданная для медицинского применения версия популярного сорта Caramelo. Как и прототип, эти растения отличаются надежным стабильным ростом, скоростным цветением и щедрыми килограммовыми урожаями. Главное отличие заключается в высоком содержании КБД, которое достигает 7-14 %, и фактически равно содержанию ТГК. Соцветия помогают расслабиться и в то же время получить все преимущества для здоровья в окружении густого дыма с ароматом спелого ананаса. Использовать продукт можно в любое время суток без опасения неожиданной реакции от организма. В выращивании индика-сативный гибрид ничем не сложнее, чем любой другой сорт конопли. Кустики могут похвастаться беспроблемным ростом, а для ухода нужно обладать минимальной базой навыков и инструментов для гровинга. Стадия цветения гибрида длится 50-55 дней. Заснеженные от обилия трихом соцветия прекрасно подходят для изготовления масел и других концентратов. Заботливый гровер может собрать с каждого квадратного метра до 500 граммов свежих сочных бутонов, а в ауте каждый куст принесет до 900 граммов соцветий.
*Вся представленная информация носит исключительно ознакомительный характер и не является руководством или призывом к действию.
**Напоминаем, что использование семян марихуаны в качестве посевного материала (выращивание конопли с целью получения растения) запрещено УК Российской Федерации. Подробнее с законом Вы можете ознакомиться здесь.