В последние годы все большую популярность набирают конопляные сладости с ТГК. Эти деликатесы можно смело брать с собой на прогулку или даже на работу, ведь никто из прохожих не догадается, что вы решили полакомиться чем-то особенным. А эффект в этом случае мягче, глубже и будет длиться значительно дольше. При этом исключается негативное влияние, которое человек получает во время вдыхания дыма.
1. Рецепт мармеладных мишек с коноплей | ||
Сегодня мы вас познакомим с таким ароматным десертом, как мармеладные мишки с коноплей. Готовятся они просто и, в отличие от кексов или маффинов, долго хранятся (конечно же, если для этого использовать холодильник). За основу канна-блюда можно взять спиртовую настойку марихуаны, масло Рика Симпсона или другие конопляные концентраты. Более подробно почитать о том, что такое концентраты марихуаны, какие они бывают и как их изготавливают, можно на официальном форуме «Семяныча».
Благодаря универсальности рецепта можно получать совершенно разные вкусы и ароматы, а также экспериментировать с основой конфеток. Не будем затягивать, давайте лучше приступим к приготовлению.
Рецепт мармеладных мишек с коноплей
Начнем с подготовки всех ингредиентов. Вот что нам понадобится:
120 г спиртовой настойки конопли или 1 мл концентрированного масла Рика Симпсона;
сухая заготовка для приготовления фруктового желе (вкус на ваш выбор) – 85 г;
стакан (240 г) яркого сока (вишневого, апельсинового, клюквенного и т. д.), который будет подходить по цвету к вашему фруктовому желе;
желатин без вкуса – 20 г;
лецитин – 2 г;
лимонный сок – 1 ч. л. (можно заменить щепоткой лимонной кислоты);
по желанию можно добавить натуральные ароматизаторы и красители.
Если вы планируете использовать спиртовую настойку, то для того чтобы мишки застыли, нужно предварительно выпарить из жидкости порядка 75 % спирта. Для этого просто влейте настойку в кастрюльку и поставьте ее на плиту на маленький огонь, используя электроплиту. Спирт испаряется довольно быстро, так что много времени это не займет. Будьте предельно осторожны, ведь пары легко воспламеняются. Убедитесь, что помещение хорошо проветривается, и избегайте открытого огня во время выпаривания. Вашей целью должна быть липкая черная масса, которая останется в емкости после удаления спирта.
Еще одно уточнение. Вряд ли у всех дома найдется пакетик или флакончик с лецитином, однако это очень важный компонент конфеток, ведь именно он стабилизирует смесь, способствует сохранению внешнего вида желеек и их активных компонентов. Рекомендуем все же приобрести немного лецитина в специализированном кондитерском магазине, тем более что стоит он недорого.
Кроме самих продуктов, для приготовления мармеладок нам понадобятся:
3 миски,
пароварка (можно просто соорудить паровую баню на плите),
венчик,
пипетка,
решетка для кондитерских изделий,
формочки, в которые будет заливаться мармелад,
герметичный контейнер для хранения.
Когда все готово, можно приступать к работе. Давайте распишем приготовление мармеладных мишек с коноплей поэтапно:
В миске смешайте полстакана сока с желатином и отставьте в сторону, пока желатин не разбухнет.
Замоченный желатин отправьте в пароварку до полного растворения. Если нет пароварки, можно просто набрать немного воды в одну кастрюльку, а сверху поставить нашу миску с желатином так, чтобы ее дно не касалось жидкости в нижней емкости. Доведите смесь до кипения и дайте прогреться еще в течение одной минуты.
По такой же схеме соедините на паровой бане лецитин и выпаренную настойку каннабиса. Полученную массу хорошенько взбейте при помощи венчика и снимите с огня.
В отдельной емкости доведите до кипения остатки сока и влейте в него желе, интенсивно перемешивая. Когда желатин полностью растворится, плиту можно выключить, а само желе смешать с настойкой и лецитином, продолжая взбивать.
Туда же вливаются раствор желатина, лимонный сок, ароматизатор и краситель, если вы решили их добавить.
Вся смесь энергично перемешивается на протяжении 3-5 минут и, не снимая с паровой бани, разливается по формочкам при помощи пипетки или чайной ложки. Не обязательно покупать какие-то специальные формочки для мармеладок, можно просто влить смесь в большую силиконовую форму и нарезать на небольшие кубики после застывания.
Дайте мармеладу постоять минимум минут 30-40, чтобы конфетки успели застыть, и только потом вынимайте их из формочек.
Для сушки желешки раскладываются на кондитерской решетке и оставляются при комнатной температуре на 2-3 суток. Когда поверхность мишек станет плотной, их можно перекладывать в герметичный контейнер. При комнатной температуре они будут храниться около 12-15 месяцев, но если этап сушки вы решили пропустить, то хранить такие лакомства все же лучше в холодильнике и не дольше 2 недель.
Как рассчитать количество ТГК в одном мармеладном мишке?
Эффект от мармеладных мишек с коноплей будет напрямую зависеть от использованного для приготовления концентрата сорта марихуаны, содержания в нем уровня ТГК, а также количества самих съеденных мармеладок. В отличие от ингаляционного метода использования каннабиса, когда дым вместе с активными веществами практически моментально действует на мозг, между дегустацией и наступлением эффекта в случае с пищевыми канна-продуктами может проходить от одного до 4-5 часов. Чтобы избежать проблем с перебором активных веществ, лучше предварительно рассчитать количество ТГК в каждой мармеладке.
Предположим, для приготовления использовалась спиртовая настойка, в которой на 10 г соцветий с 15 % ТГК приходится 250 г спирта. Воспользуемся формулой, чтобы рассчитать, какое количество тетрагидроканнабинола содержится в 120 г настойки (именно столько мы берем по рецепту).
Соцветия (мг) × ТГК (%) = ТГК (мг) в настойке
1) 10 000 мг шишек × 0,15 (15 %) ТГК = 1500 мг ТГК во всей настойке;
2) 1500 мг ТГК : 250 000 мг спирта во всей настойке = 6 мг, или 0,006 г, ТГК в 1 грамме;
3) 0,006 г ТГК × 120 г настойки = 0,72 г (720 мг) ТГК во всём мармеладе.
Дальше мы просто взвешиваем наших мишек или порционные кубики (в зависимости от того, в какие формочки заливали) и определяем, сколько же ТГК в них содержится, отталкиваясь от общего веса полученной массы. Всего у нас получилось 472 грамма мармелада, а каждый мишка весит около 2 граммов, так что считаем:
(0,72 г ТГК × 2 г мармеладного мишки) : 472 г всего мармелада = 0,003 г, или 3 мг, ТГК в одном мишке.
Новичкам для достижения эффекта будет достаточно 5-15 мг, более опытным дегустаторам лучше остановиться на 20-30 мг. Прием более 50 мг наверняка приведет к неприятным последствиям: понижению давления, дезориентации, панике.
Для первого опыта с продуктом рекомендуется начинать с минимальной дозы и не добавлять мармеладок во время воздействия. Так вам будет проще определить силу эффекта и скорректировать количество конопляных мишек для следующей дегустации.
Подборка сортов для приготовления конопляных концентратов
- Фотопериодные
- 29 %
- Энергетический взрыв
- Индор: 700 - 800 г/м² Аутдор: 500 - 1000 г/куст
Сорт конопли Astral fem от сидбанка «Семяныч» придется по душе любителям тонизирующего сативного эффекта. В гибриде течет кровь ландрейсов Южной Азии и Ямайки, поэтому в открытом грунте удастся вырастить плантацию разве что на небольшой полоске черноморского побережья. Аутдорный харвест приходится на конец октября, так что единственный вариант для большинства гроверов – индор. Да, для этого придется потрудиться над формированием кроны, ведь даже в горшках кусты могут достигать двухметровой высоты. За 11-12 недель цветения при хорошем освещении и умеренной подкормке опытному садоводу удастся получить до 800 граммов соцветий с квадратного метра площади. Бутоны смолистые и ароматные, содержание ТГК в них достигает 29 %. «Астрал» производит убойный стимулирующий эффект, который придает желания творить, действовать и веселиться.
- Фотопериодные
- 27 %
- Проствеляющий Хай
- Индор: 500 - 700 г/м² Аутдор: 800 г/куст
Сорт конопли Green Gelato от Royal Queen Seeds – это ароматный и неприхотливый гибрид, который не отнимет много времени у гровера. В закрытом грунте из семян вырастают пышные кусты высотой 80-120 см, которые отлично поддаются тренировкам и отцветают всего за 8-10 недель. Если же посадить растения в открытый грунт, то они будут значительно более крупными и при этом не обидят в плане урожайности. При теплой и солнечной погоде харвест придется на начало октября, когда в большинстве городов умеренного климатического пояса до заморозков еще далеко. Шишки сверкают в лучах белоснежными трихомами и пахнут фруктами и цитрусом. В комфортных условиях производительность может составить 500-700 г/м² в индоре и до 800 г/куст в открытом грунте. Содержание ТГК – 27 %. Эффект заряжает сознание позитивом, при этом укутывая тело одеялом мягкого стоуна.
- Фотопериодные
- 15 - 20 %
- Седативное и церебральное воздействие
- Индор: 500 - 600 г/м²
Сорт конопли Passion Fruit fem от Dutch Passion – это десерт со сладким вкусом и тропическим ароматом. А готовый продукт разливается по телу волной сладкого фруктового коктейля, оставляя приятное послевкусие. Растения можно выращивать как в боксах, так и в открытом грунте. Единственная проблема, с которой столкнется садовод, – это рост кустов. Если не тренировать растения, они могут достигнуть высоты в 2,5-3,5 метра, так что рекомендуем задуматься о формировании кроны уже на первых неделях вегетации. Обеспечив плантацию достаточным количеством света и хорошей подкормкой, на выходе можно получить урожай весом до 500-600 г/м². Период цветения занимает 8-9 недель. Соцветия очень плотные и смолистые, а содержание ТГК в них достигает 15-20 %. «Фруктовая страсть» оказывает яркое многогранное воздействие, сочетающее в себе седативный и тонизирующий эффекты.
- Автоцветущие
- 24 %
- Волнообразный high-stone эффект
- Индор: 450 - 600 г/м² Аутдор: 70 - 350 г/куст
Сорт конопли Gorilla Glue Auto от сидбанка FastBuds – это урожайный автоцвет с содержанием ТГК 24 %. Для его выращивания гроверу необязательно обладать многолетним опытом, достойный урожай могут собрать и новички в растениеводстве. Кусты вырастают до 60-100 см в индоре и не занимают много места. В открытом грунте гибрид вытягивается до 130 см, и ему не страшны дожди и перепады температур. Чтобы добиться максимальной производительности, рекомендуется применять умеренную органическую подкормку, стимуляторы роста и низкострессовые тренировки. В этом случае за 9-10 недель жизненного цикла посадка принесет до 600 г/м² в боксе и до 350 г/куст в аутдоре. Содержание ТГК достигает 24 %. Отдельно стоит отметить комбинированный эффект автоцветущей «Гориллы». Сначала он поднимает до небес, а позже погружает в состояние расслабленности и спокойствия.
- Фотопериодные
- 21 %
- Церебральный
- Индор: 500 г/м² Аутдор: 900 г/куст
Сорт конопли Critical Jack Herer fem от Delicious Seeds был удостоен множества наград за превосходные характеристики растений. Каким бы уровнем мастерства ни обладал гровер, результат будет неизменно превосходным. Critical Jack Herer на 80 % состоит из сативы. Кусты вырастают крупными и раскидистыми, с длинными пальцами листьев. Они неспешно вытягиваются, формируя воздушную крону, а период созревания в гроубоксе может затянуться на 10 недель. Аутдорная посадка будет готова к сбору урожая в середине октября. Ближе к харвесту желто-зеленые соцветия покрываются слоем белоснежных трихом. Бутоны источают ароматы ментола, перца и ладана. Урожайность достигает отметки в 500 г/м², а содержание ТГК в готовом продукте составляет 21 %. У дыма горьковатый вкус с едким лимонным послевкусием и еле ощутимым древесным шлейфом. Гибрид стимулирует мозговую деятельность и заставляет мир казаться ярче.
*Вся представленная информация носит исключительно ознакомительный характер и не является руководством или призывом к действию.
**Напоминаем, что использование семян марихуаны в качестве посевного материала (выращивание конопли с целью получения растения) запрещено УК Российской Федерации. Подробнее с законом Вы можете ознакомиться здесь.